Γυναίκα

Τα γυναικεία κοστούμια μπορεί να τα θεωρούμε κάπως δύσκολα στο να φορεθούν στην καθημερινότητά μας, ανήκουν όμως σε εκείνα τα trends που κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος, ειδικά τώρα τη Άνοιξη που τα συναντάμε σε παστέλ αποχρώσεις. Με το ροζ να είναι η εκδοχή που βλέπουμε πιο συχνά και το baby blue ή το απαλό κίτρινο να ακολουθούν, είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους για να βάλουμε λίγο χρώμα στα spring looks μας, ειδικά όσες διστάζουμε να φορέσουμε κάτι χρωματικά πιο έντονο ή ένα χρωματιστό total look σε πιο bold στιλ. Προσθέστε ένα λευκό ή μαύρο lingerie top από…

Τάρτα με πέστο και ντοματίνια

Σάββατο, 14 Απρίλιος 2018
Υλικά: για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι100 γρ. βούτυροκρόκος 1 αυγού3 κ.σ. νερό για τη γέμιση: 20 ντοματίνια, κομμένα στα 2150 γρ. μοτσαρέλλα, κομμένη σε φέτες5 κ.σ. πέστο Εκτέλεση: Ανακατεύω το αλεύρι με το παγωμένο βούτυρο με τα δάχτυλα προσπαθώντας να δημιουργήσω μια ζύμη τρίμμα.Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δημιουργώ μια μπάλα με τη ζύμη, την τυλίγω σε μεμβράνη πλαστική και τη βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα. Κατόπιν την ανοίγω σε ταρτιέρα (22cm), την τρυπώ με ένα πιρούνι, βάζω από πάνω μια λαδόκολλα και κάμποσα φασόλια για βάρος και την ψήνω για 10 λεπτά σε…
Πάντα τέτοια εποχή τα μυρωδικά φυτά είναι από τα πρώτα που παίρνουν θέση στην αυλή μου, μετά τα γαρύφαλλα φυσικά. Δυόσμος, ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι, αρμπαρόριζα, μέντα, δάφνη και δεντρολίβανο νοστιμεύουν τις σαλάτες, τα ζυμαρικά και τα κρεατικά σε όλες τις εθνικές κουζίνες. Δεν υπάρχει ωραιότερη αίσθηση από το να τα έχουμε φρέσκα και πάντα στη διάθεσή μας. Άλλωστε είναι τόσο φτηνά που αντικατάστασή τους είναι ότι πιο εύκολο. Φως και νερό η μόνη τους απαίτηση. Δεν θα μπω στο κόπο να σας πω πόσο νερό και πόσο φως χρειάζονται, απλά να θυμάστε, ότι έχει σκληρά φύλλα είναι πιο ανθεκτικό στον…
Ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, το εξωτερικό περιβάλλον ασκεί μια φυσική γοητεία στους ανθρώπους. Η γη, ο ουρανός, το νερό και τα υπόλοιπα φυσικά στοιχεία προάγουν την ηρεμία και την αναζωογόνηση. Αυτός είναι και ο λόγος που αξίζει να δοκιμάσετε να φέρετε λίγο από το εξωτερικό περιβάλλον στο εσωτερικό του σπιτιού σας. Φυσικά τα φυτά είναι ο πιο απλός και εύκολος τρόπος για να το πετύχετε. Όχι, όμως, ο μοναδικός! Αφήστε το φυσικό φως να μπει μέσα. Το φυσικό φως έχει τη δύναμη να «ζωντανεύει» έναν χώρο και επιδρά θετικά στην διάθεση. Επενδύστε σε μεγάλα παράθυρα και σε κουρτίνες…

Στριφτές Ταχινόπιτες

Σάββατο, 17 Μάρτιος 2018
Υλικά για τη ζύμη 400 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 gr. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του8 gr. ξηρή μαγιά1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι35 ml. Παρθένο Σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι285 ml. ζεστό νερό Για τη γέμιση 300 gr. Ταχίνι150 gr. ζάχαρηΚανέλα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε 100 ml. από το ζεστό νερό και διαλύουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά. Αφήνουμε 15 λεπτά σε ζεστό σημείο να ενεργοποιηθεί η μαγιά.Σε ένα λεκανάκι βάζουμε τα άλευρα, τη μαγιά, το υπόλοιπο νερό, το λάδι και το αλάτι. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ελαστική απαλή ζύμη.Αφήνουμε…
Τα τακούνια τύπου kitten είναι μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά trends των περασμένων δεκαετιών που επιστρέφουν ανά τακτά χρονικά δαιστήματα στη μόδα και μάλιστα φέρνουν μαζί τους το πιο vintage και ρετρό αέρα. Φέτος τα βλέπουμε να διεκδικούν και πάλι μια θέση στο ανοιξιάτικο στιλ μας, συνεχίζοντας όμως να μας διχάζουν ως προς το αν μας αρέσουν ή όχι. Τα kitten heels δεν τα συναντάμε μόνο σε γόβες αλλά και σε μπότες ή μποτάκια. Ο πιο μοντέρνος τρόπος για να τα φορέσουμε είναι με ένα cropped τζιν παντελόνι. Σίγουρα πρόκειται για ένα αρκετά "καθωσπρέπει" είδος τακουνιού και αν ζούσαμε λίγες…

Ριζότο με κινόα και μανιτάρια

Δευτέρα, 05 Φεβρουάριος 2018
Υλικά 1 φλ.τσ. κινόα250 γρ. φρέσκα μανιτάρια λευκά ή μπράουν1/2 φλ.τσ. αποξηραμένα πορτσίνι (προαιρετικά)3/4 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκ. σκόρδο λυωμένη3/4 φλ.τσ. λευκό κρασί4 κ.σ. ελαιόλαδο ή 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο1/2 φλ.τσ. παρμεζάνα τριμμένηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε 1/2 φλ.τσ. χλιαρό νερό για 30'. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το κινόα με 2 φλ.τσ. νερό αλατισμένο να πάρει βράση, χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε περίπου 15' μέχρι να απορροφήσει το νερό και να γίνει διάφανο.Σε μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο και μαραίνουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας για 3'-4'. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, φρέσκα και αποξηραμένα και…
Ο Σύλλογος Φίλων και Παλαιών Μαθητών του Γαλλικού Ινστιτούτου "Nouvelle Amicale" έκοψε για τέταρτη χρονιά την καθιερωμένη πρωτοχρονιάτικη πίτα, προαναγγέλλοντας σειρά εκδηλώσεων που θα φέρουν στην πόλη της Θεσσαλονίκης άρωμα Γαλλίας, μεταφορικά αλλά και κυριολεκτικά, καθώς μια από τις δράσεις του συλλόγου για το 2018 είναι η δημιουργία έκθεσης αφιερωμένη στα γαλλικά -και όχι μόνο- αρώματα. Η πρόεδρος του συλλόγου Στελλίνα Τρωιανου και τα υπόλοιπα μέλη του διοικητικού συμβουλίου Ηλίας Σαραντινός, Χρυσάνθη Ινάχογλου, Βάσω Βαταμίδου, Νικόλ Καζαντζίδου, Νίκη Κατσαρού, Δέσποινα Τριακοσάρη υποδέχθηκαν τα μέλη του συλλόγου και ενημέρωσαν για τις εκδηλώσεις που προγραμματίζονται για τη νέα χρονιά. Στην εκδήλωση έδωσε…
Η faux fur, η ψεύτικη γούνα αναδεικνύεται στην πιο hot τάση του χειμώνα! Μας κρατάει ζεστούς, δίνει πολύ στυλ κι απ΄ότι φαίνεται ήρθε για να μείνει για πολύ πολύ καιρό. Άρα αν επενδύσετε τώρα σε μια ψεύτικη γούνα, να ξέρετε πως και του χρόνου θα την φορέσετε κάνοντας αμέτρητους συνδυασμούς. Πρώτ΄από όλα μια γούνα φοριέται τόσο το πρωί, όσο και το βράδυ. Με το τζιν σου, ένα στενό δερμάτινο ή υφασμάτινο παντελόνι, φοριέται από το πρωί στο γραφείο ως το βράδυ στο κλαμπ ή το εστιατόριο. Μια γούνα με έντονα χρώματα, που σίγουρα σε κάνει να μην περνάς απαρατήρητη μπορεί…

Πάστα Φλώρα

Σάββατο, 20 Ιανουάριος 2018
ΥΛΙΚΑ (για μια ταρτιέρα 28-30 εκ.) 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ250 γρ. βούτυρο αγελάδος παγωμένο, κομμένο σε κυβάκια και έξτρα για το σκεύος1 αυγό + 1 κρόκος αυγού2 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα50 ml μπράντι1/2 κουτ. γλυκού αλάτι500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα ροδάκινο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το βούτυρο και τα τρίβετε με τα χέρια σας μέχρι να ανακατευτούν και να σχηματίσουν χοντροθρυμματισμένα ψίχουλα.Προσθέτετε το αυγό, τον κρόκο, το γάλα, το μπράντι και 2 κουτ. σούπας νερό…

Βιταμίνη C, το ελιξήριο της νιότης

Σάββατο, 20 Ιανουάριος 2018
Παρά τα νέα δραστικά συστατικά που ανακαλύπτει συνεχώς η κοσμετολογία, η βιταμίνη C εξακολουθεί να κρατά τα σκήπτρα στον τομέα της αντιγήρανσης. Ωστόσο, νέες μελέτες τής προσθέτουν έξτρα πλεονεκτήματα. Τελικά, τι ακριβώς συμβαίνει με αυτήν τη βιταμίνη; Όλα ξεκίνησαν πριν από περίπου 20 χρόνια, όταν ένας καθηγητής του Πανεπιστημίου Duke των Η.Π.Α. δημοσίευσε μια πρωτοποριακή έρευνα, η οποία αποδείκνυε ότι η τοπική χρήση βιταμίνης C σε πειραματόζωα μείωνε τις φθορές που προκαλούσε η UVB ακτινοβολία στο δέρμα τους. Όπως ήταν φυσικό, το πόρισμα της μελέτης εξαπλώθηκε ταχύτατα παγκοσμίως και η κοσμετολογία ανακάλυψε ένα από τα πιο δραστικά συστατικά που μπορούσαν…
Τα Χριστούγεννα έχουν το δικό τους μενού και μέσα σε αυτό βρίσκουμε αγαπημένες τροφές, αλμυρές και γλυκές, με τα καλά τους και τα αρνητικά τους. Μελομακάρονα Ίσως το μεγαλύτερο σήμα-κατατεθέν των Χριστουγέννων, τα μελομακάρονα, είναι το σνακ που χωρίς να του φαίνεται μας χαρίζει αρκετές θερμίδες (περίπου 150-180 το ένα, αναλόγως και με τον τρόπο παρασκευής του). Σίγουρα έχει κάποια καλά στοιχεία, με τα ωμέγα-3 των καρυδιών, τα μονοακόρεστα λιπαρά από το ελαιόλαδο, τις βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά και τα μέταλλα του μελιού, τη δράση της κανέλας κατά της «κακής» LDL χοληστερίνης, αλλά πριν τα καταναλώσετε, μην ξεχνάτε ότι δεν παύουν…
Οι περισσότεροι διακοσμητές θα σας πουν ότι τα καλύτερα σπίτια διακοσμούνται εν καιρώ. Αυτό σημαίνει πως τα σπίτια που έχουν προσωπικότητα και χαρακτήρα δεν δημιουργήθηκαν μέσα σε μία εβδομάδα. Γι' αυτό λοιπόν, οι τάσεις που υπάρχουν κατά καιρούς δεν προορίζονται για να αλλάξετε όλη τη διακόσμηση του σπιτιού σας αλλά για να ενσωματώσετε μικρές πινελιές που θα το εξελίξουν και θα το πάνε ένα βήμα παραπέρα. Παρακάτω θα βρείτε τις τάσεις που θα μας απασχολήσουν τα 2018 και έχουν όλες ένα κοινό: να φέρουν το χρώμα και τα υλικά στον χώρο σας. Πολύχρωμες κουζίνες Το λευκό θα είναι πάντα μια…

Βασιλόπιτα με γλάσο

Παρασκευή, 29 Δεκέμβριος 2017
Υλικά: 375 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου3 κούπες ζάχαρη6 αυγά (χωρίστε τους κρόκους από το ασπράδι)Ξύσμα από 2 πορτοκάλια1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας (ή 2 βανίλιες σκόνη)1 πρέζα αλάτι750γρ. αλεύρι που φουσκώνει, κοσκινισμένο Για το γλάσο: 3 κούπες ζάχαρη άχνη3 κ.σ. ζεστό νερό ή γάλα1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας (ή 2 βανίλιες σκόνη) Εκτέλεση: Στο μπολ του μίξερ βάλτε τα ασπράδια και προσθέστε μία πρέζα αλάτι. Προσέξτε να μην υπάρχει ίχνος νερού και να είναι καθαρά τα ασπράδια των αυγών, το σύρμα και το μπολ του μίξερ. Χτυπήστε τα ασπράδια με το μίξερ μέχρι να γίνει…
Αν υπάρχουν κάποιες μέρες του χρόνου που όλοι έρχονται κοντά είναι οι μέρες των Χριστουγέννων. Μια γιορτή που τη γιορτάζουν όλοι οι λαοί σε κάθε γωνιά του πλανήτη με εντελώς διαφορετικό τρόπο και παραδόσεις. Σας παρουσιάζουμε διαφορετικές Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις από κάθε γωνιά του πλανήτη. Ανακαλύψτε τις! Ρουμανία, Οι Μασκαρεμένοι Στη Ρουμανία η παράδοση θέλει τους πιστούς να ντύνονται αρκούδες, να χορεύουν και να γιορτάζουν τη γέννηση του Θεανθρώπου. Παλιότερα μια αληθινή αρκούδα συμμετείχε στο χορό. Η συγκεκριμένη παράδοση ονομάζεται Ursul (ο χορός της αρκούδας) και λαμβάνει χώρα κυρίως στη Μολδαβία και στη Μπουκοβίνα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Μια ακόμα παράδοση…
Πολύ εύκολη συνταγή με εγγυημένο αποτέλεσμα μια νόστιμη και ζουμερή γαλοπούλα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, χωρίς καθόλου άγχος! Υλικά: 1 μεγάλη γαλοπούλα 1 πακέτο μπέικον 50 γρ. βούτυρο Lurpak Για τη γέμιση: 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, σε μικρά κομμάτια 250 γρ. χοντροτριμμένη ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 75 γρ. βούτυρο 250 γρ. έτοιμα βρασμένα κάστανα, σε κομμάτια 3 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 30 γρ. κουκουνάρι αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα: 1-2 κ.σ. αλεύρι ζεστό νερό Παρασκευή: Eίναι πολύ καλύτερο να έχετε βγάλει τη γαλοπούλα απ' το ψυγείο, τρεις ώρες πριν μαγειρευτεί ή απ' το βράδυ της προηγουμένης, ώστε να…
Υπάρχει άραγε πιο κατάλληλη εποχή για να βάλουμε λίγη λάμψη στο ντύσιμο και το στιλ μας από τις μέρες που διανύουμε τώρα, λίγο πριν τα Χριστούγεννα; Κομμάτια σε metallic αποχρώσεις, διακοσμημένα με γκλίτερ ή παγιέτες, γίνονται οι πιο αστραφτερές προσθήκες στο στιλ μας και μας βάζουν σε γιορτινή διάθεση εν αναμονή του ρεβεγιόν.
Τι μας έχει μείνει από τα Χριστούγεννα των παιδικών μας χρόνων και τι θα μείνει στα παιδιά μας; Πώς να τους φτιάξουμε όμορφες εικόνες, που θα θυμούνται όταν μεγαλώσουν; Ενηλικιωθήκαμε και αποστασιοποιηθήκαμε επιτέλους από το μελό πανηγύρι των Χριστουγέννων. Ένα γεύμα με την οικογένεια, μερικά δώρα και... τέρμα. Και, ξαφνικά, έρχεται ένα μωρό και πιάνουμε τους εαυτούς μας να περιμένουμε να στολίσουμε μαζί του το πρώτο του δέντρο, να του δείξουμε τις στολισμένες βιτρίνες, να χαρεί με τα δώρα του. Παίρνουμε ακόμη και φωτογραφίες για να θυμάται αργότερα. Ας δούμε, όμως, πώς ακριβώς «δουλεύει» αυτό το παιχνίδι των αναμνήσεων... Χριστούγεννα:…

Κλασικά Τρουφάκια

Κυριακή, 03 Δεκέμβριος 2017
Υλικά: 400 γραμ. τρούφα για την επικάλυψη3 κούπες καρύδι χοντροκομμένο στο μπλέντερ2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο4 κουταλιές της σούπας κακάο1 σφηνάκι κονιάκ2 κουταλιές βούτυρο1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη / 300 γραμμάρια Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε με τα χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια τα μπισκότα. Προσθέτουμε το καρύδι, το γάλα, το κακάο, το κονιάκ, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και να γίνει μια μάζα. Αν θέλουμε τοποθετούμε το μίγμα για όλο το βράδυ στο ψυγείο να σφίξει. Αυτό θα βοηθήσει πολύ στο πλάσιμο. Αν πάλι βιαζόμαστε μπορούμε να πλάσουμε απευθείας τα…
Τα Χριστούγεννα ξεκινούν από την είσοδο! Διακοσμήστε την μπροστινή πόρτα σας, το κατώφλι, με ένα πανέμορφο στεφάνι ένα χιονάνθρωπο, βάλτε πολύχρωμα δώρα, μικρά έλατα, Χριστουγεννιάτικα στολίδια, ελάφια ή άλλα παραμυθένια πλάσματα! Χρησιμοποιήστε το παραδοσιακό κόκκινο, ασημί, χρυσό και πράσινο για να δημιουργήσετε μία εντυπωσιακή Χριστουγεννιάτικη είσοδο στο σπίτι σας! Εάν θέλετε κάτι πιο φυσικό, διακοσμείστε με κουκουνάρια και βελανίδια, έλατα, στεφάνια και καμπάνες. Πάρτε μερικές ιδέες από τις φωτογραφίες που ακολουθούν για να δώσετε στην πόρτα – είσοδο σπιτιού σας τον απαραίτητο Χριστουγεννιάτικο τόνο.
Σελίδα 1 από 49

Δημοφιλή Άρθρα

'Αλλα λέει ο δήμαρχος, άλλα λένε οι αποφάσεις;

'Αλλα λέει ο δήμαρχος, άλλα λένε οι αποφάσεις; Την περασμένη Τρίτη 20-3-2018, δηλαδή χθες, ο Δήμαρχος Ωραιοκάστρου Αστέριος Γαβότσης, εξέδωσε δελτίο τύπου με διευκρινήσεις όσον αφορά την εις…

Τετάρτη, 21 Μάρτιος 2018

Ο Παντελής Τσακίρης επανέρχεται δηλώνοντας "παρών" στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές

Ο Παντελής Τσακίρης επανέρχεται δηλώνοντας "παρών" στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές Με βιντεοσκοπημένο μήνυμα επέλεξε να κάνει γνωστή την επάνοδό του (μετά 7 χρόνια) στον αυτοδιοικητικό στίβο ο πολιτευτής της Ν.Δ,…

Παρασκευή, 29 Δεκέμβριος 2017

Αστ. Γαβότσης δύο χρόνια πριν: «Σαφέστατα ισχύει» το ρεπορτάζ της ΑΥΓΗΣ (Βίντεο)

Αστ. Γαβότσης δύο χρόνια πριν: «Σαφέστατα ισχύει» το ρεπορτάζ της ΑΥΓΗΣ (Βίντεο) Βίντεο με τις δηλώσεις του Δημάρχου Ωραιοκάστρου πριν δύο χρόνια στον ΣΚΑΪ στην εκπομπή Λυριτζή - Οικονόμου. Ο Αστέριος Γαβότσης…

Παρασκευή, 16 Μάρτιος 2018

Μαζί τα έπιναν Γαβότσης - Καρασαββίδης σε ταβέρνα στον Λαγκαδά

Μαζί τα έπιναν Γαβότσης - Καρασαββίδης σε ταβέρνα στον Λαγκαδά Μακριά από το Ωραιόκαστρο, σε μεζεδοπωλείο του δήμου Λαγκαδά, βρέθηκαν το μεσημέρι του Σαββάτου και συνέφαγαν μαζί ο δήμαρχος Ωραιοκάστρου…

Σάββατο, 14 Απρίλιος 2018

Γιατί παραιτήθηκε ο Άγγελος Πανούσης από τη διοικούσα παράταξη

Γιατί παραιτήθηκε ο Άγγελος Πανούσης από τη διοικούσα παράταξη Την αποχώρησή του από τη διοικούσα παράταξη του Αστέριου Γαβότση έκανε γνωστή με επιστολή του προς τον δήμαρχο Ωραιοκάστρου, ο…

Τετάρτη, 04 Απρίλιος 2018

Κύλιση στην Αρχή