Γυναίκα

Υλικά: Φιλέτο στήθος κοτόπουλουΑλάτιΠιπέρι2 μεγάλες ντομάτες1 αγγούρι1 κεσεδάκι γιαούρτιΕλαιόλαδοΛίγο ξύδι Εκτέλεση: Αλατίζουμε το κοτόπουλο και το ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα κόβουμε τα λαχανικά μας. Προσθέτουμε και το κοτόπουλο το οποίο πρώτα έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες. Σ΄ένα μπολάκι βάζουμε το γιαούρτι και το ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο, πιπέρι και ξύδι. Περιχύνουμε με το μείγμα την σαλάτα και σερβίρουμε. πηγή: kingsfoodmarkets.com
Έχεις αισθανθεί ποτέ ότι είσαι παγιδευμένη σε ένα φαύλο κύκλο νεύρων και κακίας; Πολλές φορές οι περισσότερες μαμάδες αισθάνονται άσχημα γιατί φωνάζουν στα παιδιά τους ή εκνευρίζονται μαζί τους. Συμβαίνει σε όλες. Όταν "φουσκώνει" ο θυμός μέσα μας υπάρχουν τρόποι να τον κατευνάσουμε. Μαμάδες μας λένε το μυστικό τους: Μιλήστε με κάποιον Μιλήστε με κάποιον που δεν ανήκει στο οικογενειακό σας περιβάλλον για το πως αισθάνεστε. Ακόμη και εάν αισθάνεστε ότι δεν αντέχετε άλλο τα παιδιά σας και θα προτιμούσατε να είχατε μια άλλη ζωή, το να το πείτε δυνατά και καθαρά σε κάποιον θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα.…

Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη

Παρασκευή, 04 Νοέμβριος 2016
Υλικά: Για τη ζύμη:4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ½ κουτ. γλυκού αλάτι250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη2 αβγά Για τη γέμιση:4 μεγάλα μήλα2 κουτ. σούπας βούτυρο¾ φλιτζ. ζάχαρη1 κουτ. σούπας κανέλαΧυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι1 μικρό φλιτζ. κονιάκ Εκτέλεση: Για τη γέμιση: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε τα μήλα για 5 λεπτά. Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και το κονιάκ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, την κανέλα και τις σταφίδες και μαγειρεύουμε, μέχρι να στεγνώσουν τα μήλα από τα υγρά…
Υλικά: 3 κ.σ. λάδι1 κ.σ. χυμό λεμονιούΓλυκό καλαμπόκι2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμέναφρέσκα φύλλα δυόσμουΦέταΑλατοπίπερο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το λάδι με το λεμόνι.Ψήνουμε το καλαμπόκι και το καθαρίζουμε.Το βάζουμε σ' ένα μπολ και προσθέτουμε τις ντομάτες, το βασιλικό, το μαϊντανό και το δυόσμο. Τέλος προσθέτουμε και τη φέτα.Περιχύνουμε με τη σως και αλατοπιπερώνουμε. πηγή: seriouseats.com
Τα σχολεία όλης της χώρας βρίσκονται σε πυρετό εξετάσεων, οι Πανελλήνιες ξεκινούν και η εξεταστική στα Πανεπιστήμια δεν αργεί. Σε μια τέτοια περίοδο, το διάβασμα μπορεί να έχει τον πρώτο ρόλο, αλλά η διατροφή δεν πρέπει να χάνει τη σημασία της, ειδικά τώρα που μπορεί να βοηθήσει. Σίγουρα η περίοδος των εξετάσεων δεν είναι και η πιο χαρούμενη περίοδος της ζωής ενός μαθητή/φοιτητή, με το άγχος, αλλά και τη σωματική και ψυχολογική κούραση να τους καταβάλλουν. Γι' αυτό η ξεκούραση, ο καλός ύπνος και η διατροφή παίζουν σημαντικό ρόλο, προκειμένου η καθημερινότητα να είναι ισορροπημένη και το διάβασμα να γίνεται…
Το ξέρουμε ότι η δίαιτα δεν είναι από τις αγαπημένες σας διαδικασίες, όπως ξέρουμε, επίσης, πως έχει αρχίσει να σας αγχώνει το καλοκαίρι που πλησιάζει... απειλητικά. Με μερικά κόλπα, όμως, θα καταφέρετε να ρίξετε λίγο τα κιλά σας, σουλουπώνοντας τον εαυτό σας πριν τηn πρώτη μεγάλη βουτιά για φέτος. Η απώλεια βάρους είναι μια διαδικασία που απαιτεί σωστή, υγιεινή και οργανωμένη διατροφή ανάλογα με τις ανάγκες και τον οργανισμό του καθενός, σε συνδυασμό με σωματική άσκηση, που θα μας βοηθήσει να διώξουμε περιττό λίπος και να αποκτήσουμε σφιχτό σώμα, ιδανικό για να αναδείξει το μπικίνι που ετοιμαζόμαστε να αγοράσουμε. Αν,…
Γεμίστε την κουζίνα και τα πιάτα σας με τα παρακάτω βότανα και μπαχαρικά και εκμεταλλευτείτε τις υπερδυνάμεις τους κατά του καρκίνου και άλλων παθήσεων που απειλούν την υγεία. Δενδρολίβανο Πρόκειται για ένα μεσογειακό βότανο με φύλλα που θυμίζουν καρφίτσες και αποτελεί καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Λόγω της προέλευσής του χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική και συχνά το βρίσκουμε τόσο στην ιταλική, όσο και στην ελληνική κουζίνα ως βασικό συστατικό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για έξτρα γεύση στις σούπες, στις σάλτσες με βάση τη ντομάτα και σε πρωτεϊνούχες τροφές, όπως τα πουλερικά, το μοσχάρι, το αρνί κ.ο.κ. Το δενδρολίβανο μπορεί να βοηθήσει στην…
Πολλοί γονείς έρχονται αντιμέτωποι συχνά με αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση με το παιδί τους. Πολλά παιδιά συνηθίζουν να έχουν συνέχεια τα δάχτυλα στο στόμα τους είτε όταν παίζουν είτε όταν βλέπουν τηλεόραση είτε στην ηρεμία.Συνήθως οι γονείς προσπαθούν να κόψουν αυτή την κακή συνήθεια με καλό τρόπο ή με «άγριο» (φωνές, τιμωρία κτλ.). Φυσικά ιδαίτερα ο «άγριος» τρόπος δεν είναι καθόλου αποτελεσματικός γιατί αυτή η συνήθεια δεν υπόκειται στον έλεγχο του παιδιού και δεν μπορεί να την κόψει με τη θέληση του. Περίπου ένα παιδί στα δύο σε κάποια φάση της ζωής του τρώει τα νύχια του για μήνες ή…
Οι πανελλαδικές εξετάσεις είναι μία δύσκολη περίοδος της σχολικής ζωής για τα παιδιά, προκαλούν άγχος και ψυχολογική φόρτιση. Το άγχος είναι διαχειρίσιμο, αν οι γονείς παρέχουν στα παιδιά ασφάλεια, σέβονται την προσπάθειά τους, αλλά ταυτόχρονα δεν τα φροντίζουν σαν είναι άρρωστα, δεν είναι υπερπροστατευτικοί. Ενόψει των πανελλαδικών εξετάσεων που ξεκινούν τη Δευτέρα, για τις στρατηγικές που θα πρέπει ακολουθήσουν οι γονείς ώστε να ενισχύσουν την προσπάθεια των παιδιών τους μίλησε στην εκπομπή «Πανόραμα» στο «Πρακτορείο FM 104,9» η ψυχολόγος – ψυχοθεραπεύτρια, Άννα Καλυμνιού. «Θα μπορούσαμε να πούμε ότι η περίοδος των εξετάσεων είναι μία δοκιμασία της σχέσης μεταξύ παιδιών και…
Οι άνθρωποι που τρώνε φρέσκα φρούτα καθημερινά ή έστω τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να πάθουν έμφραγμα ή εγκεφαλικό και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη βρετανο-κινεζική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του Τμήματος Υγείας του Πληθυσμού του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και της Κινεζικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, με επικεφαλής τον καθηγητή Ζενκμίνγκ Τσεν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό "New England Journal of Medicine", ανέλυσαν επί επτά χρόνια στοιχεία για περίπου 500.000 άτομα, που δεν είχαν ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου στην αρχή της μελέτης. Η έρευνα έδειξε ότι όσοι έτρωγαν τα περισσότερα φρούτα (κυρίως…
Διανύουμε περίοδο εξετάσεων... δεν είναι μόνο οι πανελλαδικές, αν και έχουν ειδική βαρύτητα στο μυαλό όλων μας... Είναι οι προαγωγικές και απολυτήριες εξετάσεις Γυμνασίου και Λυκείου, οι εξετάσεις για τα Πρότυπα, οι εξετάσεις για τις ξένες γλώσσες... Έτσι, οι μαθητές στην Ελλάδα- και όχι μόνο- τον τελευταίο μήνα της άνοιξης και τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, την εποχή δηλαδή που η φύση ξελογιάζει το νου, ιδιαίτερα ενός εφήβου, κάνουν αγώνα να «συγκεντρώσουν το μυαλό τους» - ή τουλάχιστον προσπαθούν... Και δυστυχώς, «σύντροφος» σε αυτή την προσπάθεια είναι το άγχος της επίδοσης... «Το ήπιο άγχος είναι φυσιολογικό και συχνά χρήσιμο για…

Έξι τροφές που αδυνατίζουν!

Πέμπτη, 14 Ιούλιος 2016
Υπάρχουν τρόφιμα που αδυνατίζουν; Ναι, υπάρχουν τρό­φιμα των οποίων η σύσταση φαίνεται ότι ενεργοποιεί το μετα­βολισμό και εμπο­δί­ζει τη συσσώ­ρευση του λίπους... Ας δούμε, λοιπόν, ποιες τροφές μπο­ρούν να μας βοη­θήσουν να χάσουμε βάρος. Aς δούμε, λοιπόν, ποια είναι αυτά τα τρόφιμα για τα οποία οι επιστήμονες διαπιστώνουν ότι ενδέχεται να επηρεάζουν θετικά το σωματικό λίπος. Πιπεριά Η καψαϊσίνη, η δραστική ουσία της καυτερής κόκκινης πιπεριάς (τσίλι), έχει συσχετιστεί με αύξηση των καύσεων. Συγκεκριμένα, φάνηκε ότι η κατανάλωση καψαϊσίνης στο πλαίσιο μιας διατροφής πλούσιας σε λίπος μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της οξείδωσης του λίπους στο λιπώδη ιστό και το…

Νηστίσιμα τρουφάκια

Κυριακή, 26 Μάρτιος 2017
Υλικά: 200 γρ φρυγανιά τριμένη 100 γρ κακάο άγλυκο2 κουταλιές σ. ζάχαρη άχνη200 γρ καρύδι χοντροκομμένοΤρούφα μαύρη σοκολάτα ή τριμμένη καρύδα ή ζάχαρη άχνηΣιρόπι:2 φλυτζάνια νερό3 φλυτζάνια ζάχαρη κρυσταλλικήλίγο κονιάκ (προαιρετικά) Εκτέλεση: Θρυμματίζουμε τις φρυγανιές στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Ανακατεύουμε το κακάο και τη ζάχαρη άχνη μαζί με τις φρυγανιές.Βράζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει ,το προσθέτουμε στο μείγμα με τις φρυγανιές και ανακατεύουμε πλάθωντας με το χέρι μας. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ στερεή αλλά ούτε και πολύ μαλακή.Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια. Εάν δούμε πως η ζύμη κολλάει στα χέρια μας…
Είτε γυμνάζεστε, είτε απλώς η καθημερινότητά σας είναι... βαριά κι ασήκωτη, η ενέργεια είναι κάτι που όχι απλώς δεν πρέπει να χάσετε, αλλά χρειάζεται να αυξήσετε. Αυτό θα το καταφέρετε πρώτιστα μέσω της διατροφής, κάνοντας τις σωστές επιλογές. Δουλειά, υποχρεώσεις, παιδιά, νοικοκυριό, γυμναστήριο, αθλητισμός... Όποιο/α από όλα κι αν σας χαρακτηρίζει, το σίγουρο είναι ότι η καθημερινότητα είναι δύσκολη και δεν πρέπει να την αφήσετε να σας «νικήσει». Μέσα από διάφορες τροφές μπορείτε να πάρετε την ενέργεια που σας χρειάζεται και να αυξήσετε τις επιδόσεις σας τόσο στη δουλειά, όσο και στο γυμναστήριο και το σπίτι. Πάρτε χαρτί και μολύβι…
Το αίσθημα της λιγούρας είναι κάτι που όλοι μας αντιμετωπίζουμε. Σουβλάκι, πίτσα, σοκολάτες, πάστες, πατατάκια και πολλά άλλα τρόφιμα μας περνάνε από το μυαλό και «μας τρέχουν τα σάλια». Γιατί όμως μας συμβαίνει αυτό; Οι λιγούρες δεν είναι απαραίτητα συνδεδεμένες με το αίσθημα της πείνας. Συνήθως, τα τρόφιμα που επιζητούμε είναι αυτά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, αλατιού ή/και λιπαρών, τρόφιμα τα οποία απολαμβάνουμε και μας κάνουν να αισθανόμαστε καλύτερα όταν τα καταναλώνουμε. Τα αίτια της λιγούρας μπορεί να είναι ψυχολογικά, αλλά και οργανικά. Χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης Η σεροτονίνη είναι ορμόνη η οποία έχει σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της ψυχικής…
Ανήκουν στα στιλ παπουτσιών που θα μας βγάλουν ασπροπρόσωπες όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι, αφού ο φλατ χαρακτήρας τους μας επιτρέπει να τα φοράμε από το πρωί μέχρι το βράδυ χωρίς να υστερούμε σε στιλ. Με straps ή χωρίς, οι εσπαντρίγιες επιστρέφουν στο προσκήνιο και εισβάλλουν δυναμικά στο στιλ μας, αναβαθμίζοντας όποιο σύνολο κι αν επιλέξουμε να δημιουργήσουμε.Κατάλληλες να φορεθούν στο γραφείο, με ένα παντελόνι σε ίσια γραμμή και blazer, αλλά και στην απογευματινή βόλτα ή την έξοδό μας, με τζιν και T-shirt ή με ένα κομψό midi φόρεμα, ένα ζευγάρι εσπαντρίγιες είναι καλό να υπάρχουν σε κάθε γυναικεία…
Είστε από τους γονείς που ανησυχείτε ότι το παιδί σας δεν τρώει πολλά φαγητά και ότι είναι κακόφαγο; Κάθε γεύμα είναι για εσάς μία μικρή μάχη και συνοδεύεται από μεγάλη ένταση; Μέχρι να ωριμάσουν οι διατροφικές προτιμήσεις του παιδιού σας, λάβετε υπόψη τις παρακάτω συμβουλές. Σεβαστείτε την όρεξη του παιδιού σας ή την έλλειψή της Αν το παιδί σας δεν πεινάει, μην το πιέζετε να φάει. Αυτό και μόνο μπορεί να υποκινήσει ή να ενισχύσει μία διαμάχη για το φαγητό. Παράλληλα, το παιδί σας θα αρχίσει να συνδυάζει την ώρα του φαγητού με αρνητικά συναισθήματα, ένταση και εκνευρισμό. Ομοίως, μην…
Για ένα stylish και άκρως ανοιξιάτικο υπνοδωμάτιο, μη φοβηθείτε να επιλέξετε τα έντονα χρώματα και τους τολμηρούς συνδυασμούς. Τα μοτίβα, τα υφάσματα και οι τοίχοι είναι τα σημεία στα οποία μπορείτε να εστιάσετε για την ανανέωση του χώρου. Το πορτοκαλί, το μπλε και το hot pink είναι οι αποχρώσεις που μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στο decor, χάρη στη διαχρονικότητα τους.Αν πάλι φλερτάρετε με την ιδέα της μονοχρωμίας το «tone on tone» είναι η λύση που θα δικαιώσει μία τέτοιου είδους επιλογή. Τα φλούο χρώματα αναδεικνύουν το μοντέρνο decor, ενώ τα ζεστά κόκκινα συνδυάζονται μοναδικά με παλιά ξύλινα έπιπλα.

Μια συγνώμη ...δεν φτάνει!

Πέμπτη, 12 Μάιος 2016
Οι περισσότεροι από εμάς, ειδικά όσοι έχουμε πάνω από ένα παιδί, όταν υπάρξει τσακωμός θέλοντας να τελειώσουμε την παρεξήγηση όσο πιο σύντομα γίνεται, "αναγκάζουμε" τα παιδιά να ζητήσουν συγνώμη χωρίς να είναι καθόλου πειστικός ο τρόπος έκφρασης τους. Oι αναγκαστικές συγνώμες κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Αν ρωτήσετε τα παιδιά τι πιστεύουν για αυτή την πρακτική, είναι τα πρώτα που θα μας πουν ότι αυτές οι συγνώμες δεν έχουν κανένα νόημα. Αναγκάζοντας κάποιον να πει την λέξη "Συγνώμη" λαμβάνει όχι μόνο λάθος μαθήματα, αλλά δεν λύνει το πρόβλημα ουσιαστικά. Τι μπορούμε να κάνουμε; Δίνουμε έμφαση στο να βοηθήσουμε τα παιδιά…
Αποτελεί πιο θηλυκή επιλογή ακόμα και από μια mini φούστα, αφού ο τρόπος που αγκαλιάζει το γυναικείο σώμα το αναδεικνύει με τον πιο αισθησιακό τρόπο. Από την άλλη, ακόμα και σε πιο loose γραμμή, μια midi φούστα μπορεί να αποτελέσει κομμάτι μπαλαντέρ για τα σύνολά σας, αφού ταιριάζει με τα περισσότερα στιλ παπουτσιών και μπορεί να φορεθεί από το πρωί στο γραφείο και τη βόλτα σας, μέχρι τη βραδινή σας έξοδο. Τι θα πρέπει να θυμάστε: Επιλέξτε ενδιαφέρουσες υφές, όπως οι πιέτες ή το suede ύφασμα, για να δώσετε ένα έξτρα ενδιαφέρον στο look σας. Αν πρόκειται για πιο χυτό…
Σελίδα 7 από 54

Δημοφιλή Άρθρα

Πυρ ομαδόν από την αντιπολίτευση κατά Αστ. Γαβότση για το νερό που κλέβουν στη Μυγδονία

Πυρ ομαδόν από την αντιπολίτευση κατά Αστ. Γαβότση για το νερό που κλέβουν στη Μυγδονία Οι αποκαλύψεις του δημάρχου Ωραιοκάστρου στους δημοσιογράφους για τις κλοπές νερού στη δημοτική ενότητα της Μυγδονίας προκάλεσαν τις έντονες αντιδράσεις…

Τετάρτη, 12 Ιούλιος 2017

Ανοίγει θερινό σινεμαδάκι στο Ωραιόκαστρο (βίντεο)

Ανοίγει θερινό σινεμαδάκι στο Ωραιόκαστρο (βίντεο) Είναι κάτι νύχτες μαγικές με καλοκαιρινό φεγγάρι, με ολόλαμπρα αστέρια στον ουρανό, με διάχυτο το άρωμα των λουλουδιών στην ατμόσφαιρα…

Τρίτη, 04 Ιούλιος 2017

Όλεεεε(tiras)

Όλεεεε(tiras) (τα εν οίκω και φυσικά εν δήμω) - H Φωτό ακριβώς τη στιγμή: «Είσαι αντιδήμαρχος εσύ; (είναι). Kαι μιλάς ανοιχτά…

Παρασκευή, 07 Ιούλιος 2017

"Ντίνα, Εύη, Αμαλία σας ευχαριστούμε από την καρδιά μας...."

"Ντίνα, Εύη, Αμαλία σας ευχαριστούμε από την καρδιά μας...." Η Ντίνα, η Εύη, η Αμαλία, αξίζουν ένα τεράστιο "ευχαριστώ" από όλους εμάς τους γονείς. Είναι από τους ανθρώπους που…

Σάββατο, 17 Ιούνιος 2017

Οι μαγικές πουέντ του Sportsclub Oraiokastro στο Μέγαρο Μουσικής (φωτό)

Οι μαγικές πουέντ του Sportsclub Oraiokastro στο Μέγαρο Μουσικής (φωτό) Ένας εξαιρετικός χρόνος που τελείωσε όπως ακριβώς άρχισε. Το μαγικό παραμύθι του SportsClub Oraiokastro παρέμεινε ζωντανό στη μοναδική σκηνή του…

Παρασκευή, 23 Ιούνιος 2017

"Θα καούμε ζωντανοί" Η κραυγή αγωνίας ενός πολίτη για τη χωματερή του δήμου στον Δρυμό. Η μελέτη των 150.000 ευρώ

"Θα καούμε ζωντανοί" Η κραυγή αγωνίας ενός πολίτη για τη χωματερή του δήμου στον Δρυμό. Η μελέτη των 150.000 ευρώ Σε μία περιοχή που χρόνια τώρα η κραυγή αγωνίας ενός πολίτη δεν βρίσκει ευήκοα ώτα, που ένα ολόκληρο «βουνό» με…

Πέμπτη, 15 Ιούνιος 2017

Κύλιση στην Αρχή