Υγεία - Ομορφιά

Όπως ακριβώς συγκεκριμένες ψυχολογικές καταστάσεις (άγχος, κούραση, δυσάρεστα ή ευχάριστα συναισθήματα, μελαγχολία) μας ωθούν στο να βρούμε... παρηγοριά σε συγκεκριμένες τροφές, έτσι και η ψυχολογική μας κατάσταση επηρεάζεται βάσει ερευνών από το είδος των τροφών που καταναλώνουμε και ιδιαίτερα από ορισμένα συστατικά. Θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας αποτελούν πρόδρομες ουσίες για την παραγωγή συγκεκριμένων νευροδιαβιβαστών. Αυτό μας δείχνει ξεκάθαρα ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας και να είναι μέρος της εξίσωσης για να μειώσετε το στρες.Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το μαγνήσιο, η τρυπτοφάνη, το φυλλικό οξύ και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και…
Μπορεί ο συνδυασμός δύο θετικών στοιχείων να έχει αρνητικό αποτέλεσμα; Σε αντίθεση με τα μαθηματικά, όταν πρόκειται για τη διατροφή, μπορεί! Κάποιες τροφές λειτουργούν καλά μαζί και κάποιες άλλες όχι, δεδομένου ότι η αλληλεπίδραση των χημικών ενώσεών τους μπορεί να έχει είτε θετικό είτε αρνητικό αποτέλεσμα. Παρακάτω θα βρείτε έξι συνδυασμούς που πρέπει να αποφεύγετε, αν θέλετε να επωφελείστε τα μέγιστα από τη διατροφή σας. Τσάι + γάλα Το τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που δρουν κατά της φλεγμονής, η οποία είναι συνδεδεμένη με πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. Ωστόσο, ακόμη και μερικές σταγόνες γάλακτος…
Αν θέλετε να ζήσετε πολλά και καλά χρόνια, σίγουρα θα πρέπει να εξετάσετε τι και πόσο προσθέτετε στο πιάτο σας. Δεν είναι λίγες οι έρευνες που υποδεικνύουν την θετική επίδραση που έχει η ισορροπημένη διατροφή με λίγες θερμίδες στη μακροβιότητα. Χαρακτηριστική είναι, μάλιστα, η ρήση: «όσο λιγότερο τρως, τόσο πιο πολύ θα ζήσεις!» Βασικό γνώρισμα των λαών της περιοχής της Μεσογείου είναι ότι ζουν πολλά χρόνια. Οι επιστήμονες, λοιπόν, οδηγήθηκαν σε πολλές μελέτες προκειμένου να αναγνωρίσουν τους παράγοντες που συμβάλλουν στην καλή υγεία, αλλά και μακροβιότητα αυτών των λαών. Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή που βασίζεται στο ελαιόλαδο (ιδιαίτερα το ελληνικό)…
Ο χειμώνας ήρθε κι αυτό σίγουρα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να έχετε φρέσκα προϊόντα στην κουζίνα σας. Δείτε τι βρίσκεται τώρα στην καλύτερη εποχή του για να το απολαύσετε με τα μέγιστα οφέλη. Κάθε μήνας και κάθε εποχή έχει τη δική της παραγωγή, με προϊόντα μαναβικής που βρίσκονται στην ακμή τους. Έτσι κι ο χειμώνας μας δίνει φρούτα, λαχανικά που βρίσκονται τώρα στην καλύτερή τους στιγμή, απολύτως γευστικά, έτοιμα να τα αξιοποιήσουμε στα πιάτα μας και φουλ στις... υπερδυνάμεις και τα οφέλη. Λάχανο Ακόμη κι αν δεν είστε φανατικοί του, επιλέξτε το αγαπημένο σας χρώμα (μοβ, πράσινο ή άσπρο)…
Ο χειμώνας όπου να 'ναι έρχεται. Ήδη δηλαδή το κρύο έχει κάνει αισθητή την παρουσία του, οι βεράντες και τα παράθυρα είναι κλειστά τις περισσότερες ώρες της ημέρας και τα μικρόβια κάνουν πάρτι! Τώρα λοιπόν που η εποχική γρίπη είναι σε έξαρση, τι μπορείτε να κάνετε προκειμένου να την αντιμετωπίσετε; Και δεν αναφερόμαστε ασφαλώς σε αντιβιώσεις και φάρμακα αλλά σε γιατροσόφια που μπορούν πραγματικά να σας κάνουν να αισθανθείτε καλύτερα. Η κοτόσουπα καταπολεμά το κρύωμα Ειδικά αν είναι από τα χεράκια της μαμάς. Η ζεστή κοτόσουπα βοηθά στην ενυδάτωση και στην απομάκρυνση της βλέννας. Αν μάλιστα συνοδεύεται με λαχανικά που…
Για τους περισσότερους από εσάς οι καλοκαιρινές διακοπές τελειώσανε και έχετε μείνει με τις όμορφες αναμνήσεις. Όμως εκτός από τις αναμνήσεις μπορεί να σας έχουν ξεμείνει και μερικά περιττά κιλά, τα οποία θέλετε να διώξετε ώστε να αποκτήσετε το σώμα που είχατε πριν τις καλοκαιρινές διακοπές. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας. Πίνετε νερό. Αυτή η συμβουλή είναι συνηθισμένη, αλλά θα τη τονίζω συνεχώς, γιατί είναι απαραίτητη αν θέλετε να χάσετε βάρος. Ιδίως μετά τις καλοκαιρινές διακοπές όλοι θα έχετε κατακρατήσεις, εξαιτίας του ποτού και του φαγητού και πίνοντας αρκετά υγρά, θα μπορέσετε να ξεφουσκώσετε.…
Οι περισσότερες υπάρχουν ήδη στα ράφια και στα ντουλάπια της κουζίνας σας και αν δεν το ξέρατε ήδη, είναι σύμμαχοί σας στη μάχη με το λίπος. Δείτε γιατί. Κανέλα Μόλις ¼ κουτ. του γλυκού στο φαγητό επιδρά στην αύξηση ινσουλίνης, η οποία συνήθως παρατηρείται μετά την κατανάλωση τροφής και στέλνει σήμα στον οργανισμό να αποθηκεύσει, αντί να κάψει το λίπος. Προσθέστε λίγη στη βρόμη, το γιαούρτι ή τον καφέ σας με κάθε ευκαιρία. Πορτοκάλια Οι φλαβόνες τους φαίνεται πως «εξολοθρεύουν» το λίπος και σύμφωνα με μελέτη που έχει δημοσιευτεί στο American Journal of Clinical Nutrition, οι γυναίκες που κατανάλωναν τις…
Κάποιες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά κρατώντας τον καρκίνο όσο γίνεται μακριά κι άλλες έχουν τα καλά λιπαρά που χρειάζεται η καρδιά. Αυτές είναι οι τροφές που μπορούν να συμβάλλουν στο να γεμίσει η τούρτα σας με πολλά κεράκια. Οι έξυπνες επιλογές στη ζωή και στην καριέρα ωχριούν, αν δεν συνοδεύονται και από έξυπνες επιλογές στη διατροφή και την υγεία, που θα μας εξασφαλίσουν πολλά ακόμη χρόνια ζωής. Αν βρίσκεστε σε εκείνο το σημείο που θέλετε να ξεκινήσετε από την αρχή με υγιεινή διατροφή, να πάρετε τον έλεγχο στο θέμα φαγητού, να γεμίσετε ενέργεια, αλλά και να προστατέψετε τον εαυτό σας…
Η γύρη των μελισσών είναι μια σούπερ θρεπτική τροφή που, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να σας κάνει να νιώσετε γεμάτοι ενέργεια και να βελτιώσετε τον εαυτό σας μέσα κι έξω. Μέχρι τώρα ξέραμε ότι η γύρη είναι τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών, τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες για να τα μεταφέρουν στη φωλιά τους και να τα χρησιμοποιήσουν ως βασικό είδος διατροφής. Απ' ό,τι φαίνεται, όμως, δεν αποτελεί βασικό συστατικό διατροφής μόνο των μελισσών, αλλά πλέον και των ανθρώπων, αφού τα οφέλη της είναι πολλά και σημαντικά, ικανά να την καταστήσουν μια σούπερ υγιεινή τροφή. Ποια είναι…
Μπορεί η ντομάτα να είναι αντιοξειδωτική, το γάλα να μας χαρίζει ασβέστιο και το σπανάκι σίδηρο, αν δεν προσέξουμε την κατανάλωσή τους, όμως, μπορούν να μας βλάψουν. Δείτε πώς. Το να φάμε 3 κομμάτια τούρτας ή ένα πακέτο μπισκότα στην... καθισιά μας, είναι γνωστό πως είναι άκρως βλαβερό και παχυντικό. Εκτός, όμως, των προφανών, υπάρχουν και κάποιες υγιεινές τροφές που, σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορούν να αποδειχτούν επικίνδυνες, με διαφορετικό τρόπο η κάθε μια, αν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Ας τις γνωρίσουμε, για να δούμε τι πρέπει να προσέχουμε. Γάλα Σύμφωνα με μελέτη που έχει δημοσιευτεί στο British Medical Journal,…
Όταν τρώμε, το κάνουμε για να διώξουμε το αίσθημα πείνας και να αισθανθούμε την ικανοποίηση του κορεσμού. Κάποιες τροφές, όμως, πάνε να μας τη φέρουν... Πεινάσατε; Τότε σίγουρα πρέπει να ετοιμάσετε κάτι να φάτε. Τι γίνεται, όμως, αν οι τροφές με τις οποίες γεμίζετε το πιάτο σας, σας προκαλούν στη συνέχεια ακόμα μεγαλύτερη πείνα;Η πείνα είναι αποτέλεσμα διάφορων πολύπλοκων διαδικασιών που συμβαίνουν στο στομάχι, τα έντερα, το πάγκρεας, τον εγκέφαλο και το αίμα. Το πρόβλημα είναι ότι πρόκειται για ένα κύκλωμα, το οποίο μπορεί εύκολα να παραβιαστεί, και οι παρακάτω τροφές, όταν καταναλωθούν, μας κάνουν να αισθανόμαστε και πάλι πείνα…
Η μπριζόλα με τις τηγανητές πατάτες σίγουρα είναι ένας γευστικός συνδυασμός, απέχει, όμως, πολύ από τον υγιεινό. Τι θα λέγατε να δώσουμε λίγη έμφαση στους συνδυασμούς αυτούς που πάνε τη διατροφή μας στο επόμενο επίπεδο; Ξέρουμε ότι, όταν ακούτε για «συνδυασμούς τροφών» το μυαλό σας πάει σε αβγά με μπέικον, γάλα με κουλούρια, μπριζόλα με πατάτες κ.ο.κ. Αν απομακρυνθείτε, όμως, λίγο από αυτές τις νόστιμες μεν, όχι και τόσο υγιεινές όμως επιλογές, θα διαπιστώσετε ότι διάφοροι συνδυασμοί τροφίμων μπορούν να χαρίσουν τα μέγιστα στη διατροφή και την υγεία σας κι εσείς δεν τους είχατε σκεφτεί ποτέ. Μέχρι τώρα. Αυτό που…
Αντί για την κλασική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και ζαχαρότευτλα και τις τεχνητές γλυκαντικές ουσίες που αποτελούν αποτελέσματα επεξεργασίας, δώστε μια ευκαιρία στη ζάχαρη καρύδας. Πιστέψτε μας, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να το κάνετε. Η ζάχαρη -δυστυχώς- έχει «εισβάλλει» για τα καλά στην καθημερινή διατροφή μας και βρίσκεται παντού, από τον καφέ, μέχρι τα γλυκά που καταναλώνουμε, το φαγητό κ.ά. Όση όμως γλύκα μάς χαρίζει, άλλο τόσο βλάπτει τον οργανισμό μας η καθημερινή κατανάλωσή της, προκαλώντας από υψηλό σάκχαρο μέχρι παχυσαρκία, ακόμη και καρκίνο. Να την «κόψουμε μαχαίρι» είναι σίγουρα μια λύση. Μήπως όμως υπάρχει εναλλακτική που δεν μας αφαιρεί το...δικαίωμα…
Η αποχή από προϊόντα με γλουτένη, όταν δεν υπάρχει παθολογικός λόγος, μπορεί να στερήσει οφέλη από τον οργανισμό σας. Δείτε γιατί δεν πρέπει να ακολουθείτε άκριτα τις διατροφικές τάσεις και πώς σας ωφελεί η γλουτένη, όταν ο οργανισμός σας δεν αντιδρά σε αυτή. Μια από τις τάσεις των τελευταίων χρόνων είναι και η κατανάλωση gluten-free προϊόντων, την οποία πολλοί υιοθετούν ως πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, χωρίς, όμως, να είναι σωστά ενημερωμένοι.Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει σε μερικά δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη, αλλά και τη βρώμη, η οποία είναι κάνει το ζυμάρι του ψωμιού…
Ξέρουμε ότι οι επεξεργασμένες τροφές και τα τρανς λιπαρά πρέπει να μείνουν όσο το δυνατόν πιο μακριά από το διατροφικό μας πλάνο, αν θέλουμε να κρατήσουμε τη σιλουέτα μας λεπτή και να μην επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας. Κι αν αισθάνεστε ότι δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε και τι ακριβώς πρέπει να μειώσετε, σας ανοίγουμε το δρόμο. Επεξεργασμένο κρέας Σύμφωνα με το Αμερικάνικο Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, η κατανάλωση κρεατικών τα οποία συντηρούνται με διάφορες μεθόδους (καπνιστά, παστά κ.ο.κ.) ή περιέχουν χημικά συντηρητικά, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Σαν να μην ήταν αυτό αρκετό, τα…
Αγχώνεστε για τις θερμίδες του καρπουζιού που νιώθετε ότι περιέχει πολλή ζάχαρη και τρώτε κεράσια με μισή καρδιά, γιατί πιστεύετε ότι είναι πολύ γλυκά; Δείτε πόσες θερμίδες αποδίδει το κάθε ένα από τα καλοκαιρινά φρούτα, για να μην ανησυχείτε άσκοπα. Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα φρούτα έχουν την τιμητική τους, καθώς είναι δροσερά, γευστικά και τα λαχταράμε πολύ περισσότερο από το χειμώνα, φτάνοντας πιο εύκολα τις 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών που απαιτούνται καθημερινά. Σίγουρα, τα περισσότερα φρούτα δεν είναι απαλλαγμένα από θερμίδες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σάκχαρα, αυτό όμως που πρέπει πρώτιστα να έχετε στο…
Η αδύνατη σιλουέτα σίγουρα είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων και εξαρτάται τόσο από το σωματότυπο και τα γονίδια, όσο και από τη διατροφή και την άσκηση. Η αλήθεια είναι, βέβαια, ότι κάποιοι άνθρωποι είναι πιο τυχεροί από άλλους και μπορούν να τρώνε πιο χαλαρά, χωρίς να διαγράφονται οι...ατασθαλίες τους στη σιλουέτα και τα κιλά τους. Άλλοι πάλι όχι. Σε γενικές γραμμές, όμως, ισχύουν κάποιοι κανόνες, που μπορούν να βάλουν τα πράγματα σε μια τάξη, όπως π.χ. μικρά και συχνά γεύματα για να εξασφαλίσετε το ρυθμό του μεταβολισμού σας και να «καίτε» θερμίδες, διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και μέτρο στα λιπαρά…

Χρήσιμα κόλπα μαγειρικής...

Τρίτη, 01 Δεκέμβριος 2015
Στην κουζίνα χρειάζονται και μερικές...πονηριές προκειμένου να εξοικονομήσετε χρόνο, χρήμα, αλλά και για ένα σωστό, ολοκληρωμένο αποτέλεσμα. Όσο κι αν απολαμβάνετε το μαγείρεμα, κάποια πράγματα θέλουν προετοιμασία και τρόπο για να γίνουν όπως πρέπει. Τα παρακάτω κόλπα είναι εδώ για να σας βοηθήσουν. Προλάβετε τις πατάτες σας ώστε να μη μαυρίσουν Έχετε κόψει τις πατάτες σας, αλλά δεν σκοπεύετε να τις χρησιμοποιήσετε άμεσα και έχουν αρχίσει να μαυρίζουν; Προφυλάξτε τες από την οξείδωση, ρίχνοντάς τους κρύο νερό. Θα τις διατηρήσει φρέσκες μέχρι να τις μαγειρέψετε. Προστατέψτε την καστανή ζάχαρη Θα έχετε παρατηρήσει ότι φυλάσσοντας την καστανή ζάχαρη σε δοχεία, εκτίθεται…
Αν και το καλοκαίρι και η θάλασσα μάς αυξάνουν πάντα την όρεξη για ψάρια και θαλασσινά μπροστά στο κύμα, υπάρχουν κι εκείνη που δεν βλέπουν την ψαροφαγία με καλό μάτι. Μήπως ήρθε η ώρα να αναθεωρήσουν; Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι, αν αντικαταστήσετε το κόκκινο κρέας με λιπαρά ψάρια μία φορά την εβδομάδα, κάνετε μια από τις πιο ορθές διατροφικές αλλαγές για την υγεία σας. Κι αν, μάλιστα, καταναλώνετε 2 μερίδες (περίπου 270 γραμμάρια) ψαριού την εβδομάδα, μειώνετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων κατά το 1/3.Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, η ρέγκα, ο κολιός και η πέστροφα, θεωρούνται μια πολύ…

Tips για γερά και υγιή νύχια

Σάββατο, 16 Ιανουάριος 2016
Τα νύχια αποτελούνται από τα στρώματα μίας πρωτεΐνης που λέγεται κερατίνη. Καθώς τα κύτταρα αναπτύσσονται, τα παλαιότερα γίνονται σκληρά και βγαίνουν προς τα έξω στις άκρες των δαχτύλων. Τα υγιή νύχια είναι ομαλά, χωρίς κορυφογραμμές ή αυλάκια. Έχουν ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς κηλίδες και αποχρωματισμούς. Ωστόσο, σε κάποιες περιπτώσεις πρέπει να επισκεφτείτε τον γιατρό σας διότι μπορεί να είναι σημάδια κάποιας ασθένειας. Για τη φροντίδα των νυχιών δεν υπάρχει μόνο ένα προϊόν που μπορεί να προσφέρει πλήρη και μόνιμη φροντίδα. Αλλά ακολουθώντας κάποιες συμβουλές, μπορείτε να δώσετε στα νύχια σας μία πιο υγιή όψη και να τα διατηρήσετε για ένα μεγάλο…
Σελίδα 4 από 12

Δημοφιλή Άρθρα

Πυρ ομαδόν από την αντιπολίτευση κατά Αστ. Γαβότση για το νερό που κλέβουν στη Μυγδονία

Πυρ ομαδόν από την αντιπολίτευση κατά Αστ. Γαβότση για το νερό που κλέβουν στη Μυγδονία Οι αποκαλύψεις του δημάρχου Ωραιοκάστρου στους δημοσιογράφους για τις κλοπές νερού στη δημοτική ενότητα της Μυγδονίας προκάλεσαν τις έντονες αντιδράσεις…

Τετάρτη, 12 Ιούλιος 2017

Ανοίγει θερινό σινεμαδάκι στο Ωραιόκαστρο (βίντεο)

Ανοίγει θερινό σινεμαδάκι στο Ωραιόκαστρο (βίντεο) Είναι κάτι νύχτες μαγικές με καλοκαιρινό φεγγάρι, με ολόλαμπρα αστέρια στον ουρανό, με διάχυτο το άρωμα των λουλουδιών στην ατμόσφαιρα…

Τρίτη, 04 Ιούλιος 2017

Όλεεεε(tiras)

Όλεεεε(tiras) (τα εν οίκω και φυσικά εν δήμω) - H Φωτό ακριβώς τη στιγμή: «Είσαι αντιδήμαρχος εσύ; (είναι). Kαι μιλάς ανοιχτά…

Παρασκευή, 07 Ιούλιος 2017

"Ντίνα, Εύη, Αμαλία σας ευχαριστούμε από την καρδιά μας...."

"Ντίνα, Εύη, Αμαλία σας ευχαριστούμε από την καρδιά μας...." Η Ντίνα, η Εύη, η Αμαλία, αξίζουν ένα τεράστιο "ευχαριστώ" από όλους εμάς τους γονείς. Είναι από τους ανθρώπους που…

Σάββατο, 17 Ιούνιος 2017

Οι μαγικές πουέντ του Sportsclub Oraiokastro στο Μέγαρο Μουσικής (φωτό)

Οι μαγικές πουέντ του Sportsclub Oraiokastro στο Μέγαρο Μουσικής (φωτό) Ένας εξαιρετικός χρόνος που τελείωσε όπως ακριβώς άρχισε. Το μαγικό παραμύθι του SportsClub Oraiokastro παρέμεινε ζωντανό στη μοναδική σκηνή του…

Παρασκευή, 23 Ιούνιος 2017

"Θα καούμε ζωντανοί" Η κραυγή αγωνίας ενός πολίτη για τη χωματερή του δήμου στον Δρυμό. Η μελέτη των 150.000 ευρώ

"Θα καούμε ζωντανοί" Η κραυγή αγωνίας ενός πολίτη για τη χωματερή του δήμου στον Δρυμό. Η μελέτη των 150.000 ευρώ Σε μία περιοχή που χρόνια τώρα η κραυγή αγωνίας ενός πολίτη δεν βρίσκει ευήκοα ώτα, που ένα ολόκληρο «βουνό» με…

Πέμπτη, 15 Ιούνιος 2017

Κύλιση στην Αρχή