Καρπούζι και πεπόνι: τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα στο μικροσκόπιο

Παρασκευή, 29 Ιούλιος 2016 16:14

Καλά τα κοκτέιλ, τα smoothies και οι μπίρες, αλλά καλοκαίρι χωρίς παγωμένο καρπούζι και πεπόνι, δεν γίνεται. Πριν τα βάλουμε κάτω για να τα κόψουμε, αναλύουμε τη διατροφική τους αξία και τα οφέλη τους, με μια ματιά.

Καρπούζι

Όλοι τρέχουμε να προλάβουμε λίγη από τη ζουμερή και γλυκιά «καρδιά» του, ακόμη, όμως, και τα σημεία του με τα περισσότερα κουκούτσια είναι ιδιαιτέρως δροσερά και ευεργετικά τώρα το καλοκαίρι. Το καρπούζι μπορεί να ταιριάξει στη σαλάτα μας ή να φαγωθεί μόνο του και όσο πιο παγωμένο είναι, τόσο το καλύτερο.

Διατροφική αξία:

1 φλιτζάνι κομμένο καρπούζι (περίπου 150 γραμμάρια) αποδίδουν 46 θερμίδες, 0% λιπαρά, 0% χοληστερόλη, το 20% της βιταμίνης C που χρειαζόμαστε καθημερινά, το 17% της βιταμίνης Α που χρειαζόμαστε καθημερινά, αλλά και ποσότητες καλίου, βιταμίνης Β-6, μαγνησίου και σιδήρου.

Οφέλη:

Λόγω του ότι αποτελείται κατά περίπου 91% από νερό, το καρπούζι είναι άκρως ενυδατικό, παρέχοντάς μας μέρος της ποσότητας νερού που χρειαζόμαστε καθημερινά, ειδικά τώρα το καλοκαίρι. Είναι ελαφρώς διουρητικό και χάρη στο κάλιο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ μας παρέχει αντιοξειδωτική δράση, χάρη στα καροτενοειδή του και το λυκοπένιο, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες που είναι υπεύθυνες για τη φθορά του οργανισμού. Ακόμη, η βιταμίνη C τονώνει το ανοσοποιητικό μας και μας κρατά γερούς απέναντι σε ασθένειες, ενώ η βιταμίνη Α ενισχύει την όρασή μας.

Το καρπούζι δεν είναι μόνο ζάχαρη, αλλά και βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο, βιταμίνη Β-6 και άλλα θρεπτικά συστατικά


Πώς να διαλέξετε το καλύτερο:

Πριν αγοράσετε καρπούζι, χτυπήστε το ελαφρά κάπου στη μέση. Αν ο ήχος που βγάλει είναι κούφιος και «καμπανιστός», τότε είναι καλής ποιότητας. Σε περίπτωση που ο ήχος ακουστεί συμπαγής, προχωρήστε στο επόμενο, καθώς μάλλον δεν έχει ωριμάσει ακόμα καλά.

Πεπόνι

Πολλοί το κατατάσσουν ανάμεσα στα 10 πιο θρεπτικά φρούτα και το άρωμά του είναι άκρως καλοκαιρινό. Ανταγωνίζεται στα... ίσα το καρπούζι και η αλήθεια είναι ότι οι λάτρεις του είναι άπειροι, αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνες και... «φτωχό» σε θερμίδες. Μπορείτε να το απολαύσετε μέσα στο γιαούρτι, τη σαλάτα σας, σκέτο, σε smoothies και να... ρουφήξετε όλα του τα οφέλη και τη δροσιά του, χωρίς τύψεις.

Διατροφική αξία:

1 φλιτζάνι κομμένο πεπόνι (περίπου 20 κομμάτια) αποδίδουν 60 θερμίδες, 0% λιπαρά και χοληστερόλη, το 11% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σε κάλιο, 1,4 γραμμ. φυτικών ινών, το 51% της βιταμίνης C που χρειαζόμαστε καθημερινά και ποσότητες σιδήρου, μαγνησίου, βιταμίνης Β6, ασβεστίου, βιταμίνης Α.

Με ελάχιστες θερμίδες το πεπόνι δροσίζει και ενυδατώνει χωρίς... τσιγκουνιές

Οφέλη:

Η περιεκτικότητά του σε νερό φτάνει το 85% και γι' αυτό αποτελεί άλλο ένα άκρως ξεδιψαστικό και ενυδατικό φρούτο. Η βιταμίνη C που μας χαρίζει σε μόλις 1 φλιτζάνι κομμένου πεπονιού είναι η μισή από αυτή που χρειαζόμαστε την ημέρα, που σημαίνει ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας και στην προφύλαξή μας από ασθένειες. Όπως και το καρπούζι συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης χάρη στο κάλιο, ενώ παίζει ρόλο και στην ενέργεια του οργανισμό, χάρη στη βιταμίνη Β-6 και το φυλλικό του οξύ. Έχει αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες χάρη στην αντιοξειδωτική καροτίνη και τη βιταμίνη C, ενώ κάνει επίσης καλό στην όραση.

Πώς να διαλέξετε το καλύτερο:

Προτιμήστε τα μοσχομυριστά πεπόνια με έντονη μυρωδιά και ψηλαφίστε το καλά για να αποφύγετε αυτό που έχει μαλακά σημεία ή ρωγμές. Ακόμη, φροντίστε η φλούδα του να είναι χοντρή, χωρίς σημάδια.

πηγή: clickatlife.gr

Δημοφιλή Άρθρα

Χαμός στην Ο.Ε για το δάνειο του 1,8 εκατ ευρώ - Αποχώρηση Κοϊτσίδη από τη συνεδρίαση

Χαμός στην Ο.Ε για το δάνειο του 1,8 εκατ ευρώ - Αποχώρηση Κοϊτσίδη από τη συνεδρίαση Το απίστευτο αλαλούμ στη συνεδρίαση της Οικονομικής Επιτροπής με την αιφνιδιαστική αποχώρηση του αντιδημάρχου Οικονομικών γνωστοποιώντας πως δεν θα συμμετέχει…

Τρίτη, 03 Ιούλιος 2018

Έτσι θα είναι το Ενεργειακό σκέπαστρο στο Κονταξοπούλειο Αθλητικό Κέντρο

Έτσι θα είναι το Ενεργειακό σκέπαστρο στο Κονταξοπούλειο Αθλητικό Κέντρο Ψηφιακές εικόνες από το Ενεργειακού τύπου στέγαστρο που προτίθεται να κατασκευάσει η διοίκηση του δήμου προκειμένου να «κλείσει» το δημοτικό…

Σάββατο, 23 Ιούνιος 2018

Απάθεια δημάρχου για τις νέες τιμές ζώνης που «καίνε»

Απάθεια δημάρχου για τις νέες τιμές ζώνης που «καίνε» ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ "Η αδιάφορη αλλά συνάμα παθητική στάση του δημάρχου Ωραιοκάστρου με σκοπό την αποφυγή των ευθυνών του ή των…

Πέμπτη, 28 Ιούνιος 2018

Ανάβει φωτιές το δάνειο των περίπου 2 εκατ. ευρώ για σκέπαστρο στο κολυμβητήριο

Ανάβει φωτιές το δάνειο των περίπου 2 εκατ. ευρώ για σκέπαστρο στο κολυμβητήριο Στη διερεύνηση της αγοράς για δάνειο περίπου 2 εκατομμυρίων ευρώ προκειμένου να κατασκευαστεί στέγαστρο στο δημοτικό κολυμβητήριο του Ωραιοκάστρου, προχωρά…

Κυριακή, 03 Ιούνιος 2018

Ο Παντελής Τσακίρης επανέρχεται δηλώνοντας "παρών" στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές

Ο Παντελής Τσακίρης επανέρχεται δηλώνοντας "παρών" στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές Με βιντεοσκοπημένο μήνυμα επέλεξε να κάνει γνωστή την επάνοδό του (μετά 7 χρόνια) στον αυτοδιοικητικό στίβο ο πολιτευτής της Ν.Δ,…

Παρασκευή, 29 Δεκέμβριος 2017

«Λέμε και ξελέμε» από τον Αστέριο Γαβότση

«Λέμε και ξελέμε» από τον Αστέριο Γαβότση «Παινευτήκατε ότι μειώσατε κατά 47% τα δημοτικά τέλη. Καταστρέψατε τον δήμο γιατί τον πήγατε ενάμιση εκατομμύριο μείον»... για πολλοστή φορά…

Πέμπτη, 24 Μάιος 2018

'Αλλα λέει ο δήμαρχος, άλλα λένε οι αποφάσεις;

'Αλλα λέει ο δήμαρχος, άλλα λένε οι αποφάσεις; Την περασμένη Τρίτη 20-3-2018, δηλαδή χθες, ο Δήμαρχος Ωραιοκάστρου Αστέριος Γαβότσης, εξέδωσε δελτίο τύπου με διευκρινήσεις όσον αφορά την εις…

Τετάρτη, 21 Μάρτιος 2018

Μαζί τα έπιναν Γαβότσης - Καρασαββίδης σε ταβέρνα στον Λαγκαδά

Μαζί τα έπιναν Γαβότσης - Καρασαββίδης σε ταβέρνα στον Λαγκαδά Μακριά από το Ωραιόκαστρο, σε μεζεδοπωλείο του δήμου Λαγκαδά, βρέθηκαν το μεσημέρι του Σαββάτου και συνέφαγαν μαζί ο δήμαρχος Ωραιοκάστρου…

Σάββατο, 14 Απρίλιος 2018

Κύλιση στην Αρχή